UBS sagt, dass der Restaurantverkehr nach schwachen Quartalstrends in der zweiten Jahreshälfte voraussichtlich stabil bleiben wird.

04:25 PM EDT, 28.08.2026 (MT Newswires) -- Der Besucherverkehr in US-Restaurants blieb im zweiten Quartal angesichts eines schwierigen Konsumumfelds weiterhin schwach, obwohl es Anzeichen für eine stabile Entwicklung in der zweiten Jahreshälfte gibt, teilte UBS Securities am Freitag in einer Notiz mit. Restaurants berichteten im Quartal von "soliden" vergleichbaren Umsätzen, wobei das Wachstum von 1,1 % im ersten Quartal auf 1,7 % anstieg, schrieb UBS-Analyst Dennis Geiger. Dies wurde jedoch durch eine sukzessive Steigerung der Konsumausgaben angetrieben, selbst wenn der Besucherverkehr um 1,9 % zurückging, so Geiger. Die schwache Frequenz trat trotz eines Aufschwungs aufgrund der US-Co-Gastgeberschaft der FIFA Men's World Cup auf, erklärte UBS. Laut Geiger, der kürzlich an einem vierteljährlichen Webinar des branchenspezifischen Datenanbieters Black Box Intelligence teilnahm, blieb die Restaurantnachfrage angesichts von Erschwinglichkeitsproblemen und hohen Benzinpreisen unter Druck. „BBI ist der Ansicht, dass die Stabilität der (vergleichen Umsätze) in den letzten Monaten wahrscheinlich darauf zurückzuführen ist, dass Verbraucher Restaurant-Ausgaben schützen und sich das Verbrauchervertrauen im Juni verbessert hat; sinkende Rezessionswahrscheinlichkeit unterstützt die Erwartungen an stabile Umsätze und Frequenz im zweiten Halbjahr“, schrieb Geiger. Anfang dieses Monats meldete Restaurant Brands International (QSR) besser als erwartete Ergebnisse im zweiten Quartal dank starkem Wachstum der vergleichbaren Umsätze bei Burger King. McDonald's (MCD) verfehlte im zweiten Quartal die Markterwartungen beim Umsatz, da das vergleichbare Umsatzwachstum in den USA auf Jahresbasis nachließ. Wendy’s (WEN) Quartalsergebnis ging im Jahresvergleich zurück, was auf schwache Besuchszahlen zurückzuführen ist. Hochwertige legeren Restaurants führten im zweiten Quartal die Branche mit einem Wachstum der vergleichbaren Umsätze von 3,2 % an, obwohl der Verkehr um 0,2 % zurückging, so UBS. Legeres Dining verzeichnete ein Umsatzplus von 2,3 % und einen Rückgang der Besucher um 0,9 %. Die Segmente Quick Service und Fast-Casual verbuchten ebenfalls Umsatzwachstum trotz geringerer Besucherzahlen, während Family Dining bei beidem Rückgänge meldete. Der Einfluss hoher Benzinpreise bleibt das dringendste Problem für die Restaurantbranche. „Erhöhte Benzinpreise belasten die bereits angespannten Verbraucher weiterhin; das Ausgehverhalten änderte sich, nachdem die Preise Anfang März die Marke von $3,50 pro Gallone überschritten hatten“, erklärte UBS. Die durchschnittlichen Benzinpreise im US-Einzelhandel lagen am Freitag laut Daten des AAA Motor Clubs bei $4,0898 pro Gallone, verglichen mit $3,2103 vor einem Jahr. Das US-Verbrauchervertrauen sank im August angesichts der Sorge, dass die Inflation „in absehbarer Zukunft“ hoch bleibt, wie die endgültigen Ergebnisse einer Umfrage der University of Michigan am Freitag zeigten. Preis: 78,20, Veränderung: +0,13, prozentuale Veränderung: +0,17