El CEO de Starbucks, Brian Niccol, habla sobre la recuperación de la compañía tras su Día del Inversor

Starbucks muestra señales de recuperación en medio de nuevos desafíos

Starbucks finalmente está experimentando un repunte tan esperado, aunque también han surgido nuevos problemas.

Los accionistas han estado ansiosos por ver pruebas de que el CEO Brian Niccol, quien previamente estuvo al mando de Chipotle y fue un líder clave de marketing en Yum! Brands, está guiando a la compañía en la dirección correcta. Esta semana, Niccol presentó varios avances alentadores.

En su último informe trimestral, Starbucks reveló que las ventas en tiendas comparables en Estados Unidos han aumentado, gracias a la introducción de café con proteína, una mejor selección de alimentos y un servicio más eficiente. La compañía también informó un fuerte crecimiento en China, marcando un hito significativo.

Durante un evento para inversores en la ciudad de Nueva York, Starbucks delineó estrategias para mantener este impulso positivo. Los planes incluyen el lanzamiento de nuevas bebidas como una línea de matcha, la expansión de opciones de comida para atraer a más clientes por la tarde, la mejora de su programa de recompensas y la renovación de tiendas para mejorar la comodidad y el espacio para sentarse.

Niccol ha tenido una semana agitada implementando estas iniciativas.

En diálogo con Yahoo Finance, Niccol atribuyó la recuperación a varios factores, destacando el procesamiento más rápido de pedidos y el mejor rendimiento de los equipos de las tiendas como contribuyentes clave.

El CEO de Starbucks, Brian Niccol, prueba el nuevo Starbucks 1971 Dark Roast en el evento para inversores en la ciudad de Nueva York, el 29 de enero de 2026. REUTERS/Brendan McDermid

Este progreso se da junto a una nueva política de la empresa que exige que Niccol utilice el jet privado de Starbucks para todos sus viajes, luego de una evaluación de seguridad independiente que identificó amenazas creíbles debido a su rol de alto perfil y mayor visibilidad pública.

Anteriormente, Starbucks limitaba los vuelos personales, no relacionados con el trabajo, de Niccol a $250,000 por año.

Reflexionando sobre las medidas de seguridad reforzadas, Niccol admitió: “Eso es algo que no anticipé completamente. Sabía que Starbucks era una marca reconocida globalmente y que la gente es muy apasionada por ella, pero no esperaba la necesidad de una seguridad tan estricta.”

Aspectos destacados del Día del Inversor de Starbucks en Nueva York

• Planes para añadir 25,000 asientos adicionales en las tiendas de Estados Unidos para el final del año fiscal.
• Iniciativas para impulsar el negocio de la tarde con nuevas bebidas energéticas y wraps.
• Un programa de recompensas renovado que se lanzará el 10 de marzo, con tres niveles: Green, Gold y Reserve, cada uno con beneficios únicos.
• Meta a largo plazo de abrir 5,000 locales más de Starbucks en Estados Unidos.
• Aspiración de duplicar la cantidad de tiendas internacionales, con un fuerte enfoque en el crecimiento en China.
• Objetivo de reducir costos en $2 mil millones en los próximos dos años.
• Las ganancias proyectadas por acción para el año fiscal 2028 se sitúan entre $3.35 y $4.00, en línea con las expectativas de los principales analistas. Actualmente, la empresa se encuentra en el año fiscal 2026.

Respuesta positiva de los analistas de Wall Street

Chris O'Cull de Stifel, quien califica a Starbucks como Compra con un precio objetivo de $105, comentó que la compañía presentó una estrategia convincente en el Día del Inversor, apuntando a un crecimiento de ingresos superior al 5% y un margen EBIT entre 13.5% y 15% para el año fiscal 2028. Señaló que Starbucks está acelerando la innovación y aprovechando el marketing global para impulsar estos resultados.

O'Cull también destacó mejoras operativas, como la próxima máquina de espresso Mastrena III, que acelerará significativamente la preparación de bebidas, y el nuevo sistema "Grow Report" para mejorar la responsabilidad a nivel de tienda. Cree que estos cambios culturales y tecnológicos ayudarán a traducir la lealtad a la marca en un aumento de transacciones y mayores márgenes.

Danilo Gargiulo de Bernstein, quien le otorga a Starbucks una calificación de Outperform y un precio objetivo de $100, expresó confianza en que la empresa podría superar su guía de ganancias para 2028. Señaló que alcanzar el extremo superior del pronóstico depende del crecimiento constante en ventas comparables y de concretar los ahorros de costos previstos, metas que cree alcanzables mediante la innovación continua, la expansión del negocio de la tarde y el compromiso digital.

Gargiulo se mostró especialmente alentado por el compromiso de Starbucks de mantener los aumentos de precios por debajo de la inflación, lo que debería fortalecer su propuesta de valor. También mencionó que las proyecciones de la empresa son conservadoras en cuanto a la mezcla de ventas, lo que sugiere que la expansión de la oferta de alimentos y proteínas podría impulsar un crecimiento sustancial del ticket promedio en los próximos años. Con márgenes que podrían alcanzar el 15% para 2028 y un fuerte flujo incremental de ganancias, sigue siendo optimista sobre la rentabilidad de Starbucks.