Greggs cho rằng giá bánh mì xúc xích £1.35 là do mức lương tối thiểu tăng

Greggs Tăng Giá Giữa Bối Cảnh Chi Phí Gia Tăng

Vào tháng 1, Greggs đã tăng giá bánh xúc xích thêm 5p lên £1.35 và tăng giá cà phê thêm 10p, cho rằng sự thay đổi này là do chi phí lao động và thuế ngày một tăng cao.

Chuỗi tiệm bánh này cho biết nguyên nhân chính dẫn tới mức tăng chi phí 5,5% cho năm 2025 là do đóng góp National Insurance của người sử dụng lao động vừa được Labour áp dụng. Thêm vào đó, thuế mới về bao bì không phát thải carbon cũng làm tăng áp lực tài chính.

Greggs cũng lưu ý rằng việc tăng lương tối thiểu liên tục cùng với các chi phí lao động khác dự kiến sẽ tiếp tục đẩy lạm phát chi phí lên cao đến năm 2026. Mặc dù công ty đang nỗ lực cắt giảm chi phí, họ thừa nhận một phần gánh nặng này được kiểm soát thông qua việc điều chỉnh giá một cách chiến lược.

Bất chấp mùa lễ nhiều thách thức, nhà bán lẻ này đã thực hiện tăng giá vào đầu năm. Chi phí vận hành cao hơn vào năm ngoái khiến lợi nhuận hoạt động năm 2025 giảm 4%, dù doanh thu tăng gần 7% lên £2,15 tỷ.

Roisin Currie, CEO của Greggs, đã kêu gọi chính phủ hỗ trợ nhiều hơn cho doanh nghiệp và tạo việc làm trước thềm Tuyên bố Mùa Xuân. Bà nhấn mạnh tầm quan trọng của các quyết định từ chính phủ giúp doanh nghiệp tăng trưởng và hỗ trợ thanh niên có cơ hội bước vào lực lượng lao động, cho rằng môi trường hiện tại đặc biệt khó khăn đối với các nhà bán lẻ trên phố lớn.

Sau những diễn biến này, giá cổ phiếu của Greggs đã giảm 13%, chạm mức thấp nhất trong vòng năm năm trước khi hồi phục một phần.

Kế Hoạch Mở Rộng Tiếp Tục Bất Chấp Thách Thức Lợi Nhuận

Chi phí tiền lương gia tăng của Greggs còn bị cộng thêm bởi chi phí sản xuất cao hơn và các khoản đầu tư vào cơ sở hạ tầng kỹ thuật số cùng những trung tâm phân phối mới tại Derby và Kettering.

Lợi nhuận trước thuế theo luật định giảm 18% xuống còn £167,4 triệu, sự sụt giảm này được cho là do không còn khoản lợi nhuận đột xuất từ việc bán một cơ sở chuỗi cung ứng trước đó. Kết quả năm 2025 cũng bao gồm khoản chi phí £4,5 triệu liên quan đến việc thiếu thuế VAT trong quá khứ đã được báo cáo lên HMRC.

Các nhà phân tích cho rằng kết quả này gây thất vọng, nêu thêm rằng niềm tin người tiêu dùng yếu và thuốc giảm cân ngày càng phổ biến cũng là thách thức bổ sung.

Nhà bán lẻ cho biết nhu cầu đã giảm mạnh trong mùa hè kéo dài và nóng bất thường, lưu ý rằng nhiệt độ cao trong tháng 6 và tháng 7 đã ảnh hưởng rõ rệt tới lượng khách và hành vi mua sắm.

Tuy vậy, Greggs vẫn mở rộng sự hiện diện bằng việc khai trương 121 cửa hàng mới trong năm 2025, nâng tổng số cửa hàng tại UK lên 2.739.

Nhìn Về Phía Trước: Tăng Trưởng Cửa Hàng và Triển Vọng Thị Trường

Công ty một lần nữa khẳng định cam kết mở rộng trên toàn Vương quốc Anh, đặt mục tiêu vượt qua 3.000 địa điểm trong tương lai. Kế hoạch cho năm 2026 gồm gần 120 cửa hàng mới và sẽ ra mắt các định dạng “bitesize” nhỏ gọn tại các khu vực đông người qua lại.

CEO Roisin Currie lưu ý rằng lợi nhuận năm 2026 dự kiến sẽ không tăng so với năm trước đó. Tuy nhiên, bà nhấn mạnh có nhiều dự án mở cửa hàng mới, đặc biệt ở các thị trường chưa khai thác, và xác nhận rằng các khoản đầu tư vào năng lực chuỗi cung ứng đang tiến triển đúng kế hoạch.

Julie Palmer thuộc BTG cảnh báo rằng ngành bán lẻ và dịch vụ ăn uống có thể sẽ tiếp tục đối mặt với nhiều thách thức do lạm phát, chi phí năng lượng cao và mức lương tối thiểu tiếp tục tăng. Bà cho rằng những áp lực này có thể buộc các doanh nghiệp phải tăng giá, cắt giảm nhân sự, hoặc thậm chí đóng cửa.