Portillo’s bekommt einen neuen CEO, einen Branchenveteranen, der Führungspositionen bei Outback Steakhouse und Ruby Tuesday innehatte

Portillo’s, die in Chicago ansässige Restaurantkette, die ihre Expansionspläne zuletzt aufgrund schleppender Umsätze zurückgefahren hat, hat einen neuen CEO.

Der Branchenveteran Brett Patterson, dessen Lebenslauf Führungspositionen bei Outback Steakhouse, Ruby Tuesday und Olive Garden umfasst, wird ab dem 23. Februar die Leitung von Portillo’s übernehmen, wie das Unternehmen am Mittwoch bekannt gab.

Patterson wird zudem dem Vorstand von Portillo’s beitreten.

„Brett verfügt über alle notwendigen Eigenschaften, um Portillo’s in das nächste Wachstums­kapitel zu führen“, sagte Michael Miles, Vorsitzender und Interims-CEO von Portillo’s, in einer Pressemitteilung. „Er bringt die richtige strategische Denkweise, operative Expertise und Führungsstil mit, um diese Marke weiterzuentwickeln, während er gleichzeitig das bewahrt, was Portillo’s so besonders und einzigartig macht.“

Zuletzt war Patterson CEO von Miller’s Ale House, einer in Florida ansässigen, sportlich ausgerichteten Restaurantkette mit mehr als 100 Standorten in 10 Bundesstaaten, darunter fünf in den Vororten von Chicago.

Miles lobte Patterson als Restaurantmanager, der „sich von unten nach oben hochgearbeitet“ habe und die Branche verstehe, während Portillo’s zudem seine Fähigkeit hervorhob, starke Renditen und langfristige Rentabilität zu erzielen – Kennzahlen, mit denen die ikonische Chicagoer Kette seit mehreren Jahren zu kämpfen hat.

Im September gab Portillo’s den plötzlichen Rücktritt von CEO Michael Osanloo bekannt – angesichts enttäuschender Umsätze, eines sinkenden Aktienkurses und reduzierter Expansionspläne.

Osanloo, der seit 2018 Präsident und CEO von Portillo’s war, leitete die Restaurantkette aus Oak Brook durch den Börsengang und einen ambitionierten Wachstumsplan, der im vergangenen Jahr im Rahmen eines strategischen Neustarts zurückgefahren wurde.

Miles, ehemaliger COO von Pizza Hut und seit 2014 Vorsitzender von Portillo’s, wurde zum Interims-CEO ernannt, während der Vorstand einen Nachfolger für Osanloo suchte. Patterson wird nun bald die Chance haben, Portillo’s, bekannt für sein Italian Beef, Hot Dogs und andere Chicago-Spezialitäten, in die Zukunft zu führen.

Als CEO von Portillo’s erhält Patterson, 57, laut einer 8-K-Einreichung vom Mittwoch bei der Securities and Exchange Commission ein Grundgehalt von 800.000 US-Dollar pro Jahr sowie eine einmalige Prämie von 400.000 US-Dollar in Restricted Stock Units, die über zwei Jahre hinweg übertragen werden. Patterson ist zudem für einen jährlichen Bonus sowie für ein jährliches langfristiges Aktienbeteiligungsprogramm mit einem Zielwert von 3 Millionen US-Dollar berechtigt.

„Ich bin unglaublich begeistert und geehrt, Portillo’s beizutreten“, sagte Patterson in der Pressemitteilung. „Dies ist eine großartige Marke mit einer starken Unternehmenskultur, einer leidenschaftlichen Fangemeinde, großem Wachstumspotenzial und einem Team, das wirklich Wert auf außergewöhnliche Erlebnisse legt.“

Gestartet als Hot-Dog-Stand in Villa Park im Jahr 1963, erweiterte Dick Portillo sein Angebot um Italian Beef, Burger, Salate und mehr und baute die Kette auf 38 Restaurants in Illinois, Indiana, Kalifornien und Arizona aus, bevor er 2014 an die Private-Equity-Gesellschaft Berkshire Partners verkaufte.