Diketahui, aksi mogok jualan pedagang daging sapi digelar selama tiga hari mulai Kamis (22/1/2026) hingga Sabtu (24/1/2026). Adapun aksi dilakukan di seluruh pasar dan RPH se-Jabodetabek.
Menurutnya, mogok tersebut bukan semata-mata karena kelangkaan pasokan, melainkan dipicu oleh harga sapi dari perusahaan penggemukan (feedloter) yang dijual di atas harga yang telah ditetapkan.
Advertisement
“Kami tindaklanjuti aksi mogok. Tadi katanya, menurut laporan, itu harga dari feedloter, dari apa namanya itu penggemukan, itu di atas harga yang telah ditapkan dijualkan,” ujar Amran dalam Konferensi Pers Rapat Koordinasi Pengamanan Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan, di kantor Kementan, Jakarta, Kamis (22/1/2026).
Amran menyebut laporan yang diterimanya menunjukkan adanya ketidaksesuaian harga di tingkat hulu, sehingga pedagang kesulitan menjual kembali daging sapi dengan harga wajar kepada konsumen. Kondisi itu akhirnya mendorong pedagang memilih menghentikan aktivitas jual beli sebagai bentuk protes.
Pemerintah, kata Amran, langsung menindaklanjuti laporan tersebut dengan memanggil pihak-pihak terkait dan melakukan pengecekan lapangan. Ia menegaskan tidak akan mentolerir praktik yang merugikan pasar dan menyebabkan keresahan di masyarakat.
“Hampir pasti izinnya aku cabut kalau dia coba-coba main-main. Aku yang cabut,” ujarnya.
Impor Sapi Bakalan Jadi Kunci Pengawasan
Menyan Amran menjelaskan bahwa impor sapi bakalan sepenuhnya berada di bawah kendali Kementerian Pertanian. Oleh sebab itu, feedloter yang terbukti melanggar ketentuan harga dan tata niaga terancam sanksi berat hingga pencabutan izin impor.
“Impornya sapi bakalan itu dari saya. Aku pastikan cabut dan tidak akan berikan. Itu tegas,” ujarnya.
Ia juga membantah adanya pungutan di lingkungan Kementerian Pertanian yang menghambat impor sapi bakalan. Menurutnya, tidak ada alasan bagi pelaku usaha untuk menjual sapi di atas ketentuan dan kemudian menyalahkan regulasi pemerintah.
Advertisement
Respon Gubernur DKI
Sementara itu, Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung Wibowo menanggapi isu rencana aksi mogok berjualan para pedagang daging yang tergabung dalam Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI).
Pramono meyakini, meski isu tersebut beredar, masih ada beberapa pedagang yang akan tetap berdagang.
“Saya membaca berita itu dan saya sudah mengecek di lapangan. Memang ada keinginan, tetapi saya yakin tetap berjualan di Jakarta. Tidak semua asosiasi bisa melarang anggotanya berjualan,” kata Pramono.
