Starbucks’ning Xitoydagi yangi hikoyasi juda qiyin bo‘ldi | Katta to‘lqin

Muallif｜Lao Yuer

Tahrirchi｜Yang Xuran

Starbucksning so‘nggi moliyaviy hisobotini kuzatarkanmiz, sezilarli bir ikkilanish hissi paydo bo‘ladi:

Bir tomondan global bir xil do‘konlardagi savdo hajmi 7,9%ga oshdi, ketma-ket to‘rtinchi chorak musbat o‘sishni ko‘rsatdi, ona kompaniya foydasi 1,045 milliard dollarga yetib, yiliga 87,2%ga o‘sdi;

Ikkinchi tomondan umumiy daromad 9,32 milliard dollarni tashkil etdi va yiliga 1,4% ozaygan bo‘lsa, xalqaro yo‘nalishning daromadi esa 34%ga pasaydi.

Shunday daromad pasayishi va foyda keskin o‘sishi orqasida, asosiy sabab sifatida Xitoy biznesining ta’sirini kamaytirish yotadi.

2026 yil aprel oyida Starbucks va Boyu Capital o‘rtasidagi qo‘shma korxona bitimi rasmiy ravishda yakunlandi, Xitoy materik qismining taxminan 8000ta bevosita do‘konlari franchayzing modeliga o‘tdi. Daromad tan olingan miqdor bevosita boshqaruvdan faqat litsenziya va mahsulot yetkazib berish la foyda keltirishga qisqartirildi.

Ma’nan, bu ko‘proq ortiqcha yukdan voz kechganidan keyingi natija tuzatishiga o‘xshaydi: global do‘konlarning beshdan bir qismini tashkil qilgan Xitoy bozorini moliyaviy hisobotdan ajratib tashlagach, Starbucksning foydalilik darajasi darhol ancha yaxshilandi.

Bosh ofisning moliyaviy ko‘rsatkichlari chiroyli ko‘rinsa-da, Starbucks Xitoy bo‘limining raqobat muammosi va boshqaruv bosimi aksincha, aksiyadorlik tuzilmasidagi o‘zgarishlar bilan bartaraf etilmadi. Ilgari Xitoyda qahva iste’molini belgilagan amerikalik gigant, kelgusida mahalliy brendlarning kuchli raqobat bosimida tirik qolish uchun yanada kuchli bo‘lishi kerak.

Ushbu maqola Katta To‘lqin (KuchliTo‘lqin) WAVE kontent jamoasidan chuqur baholangan material sanaladi, ko‘proq platformalardan kuzatib boring.

Natijalar tafovuti

Xitoy biznesining moliyaviy hisobotdan chiqishi, Starbucksning global moliyaviy ma’lumotlarida eng avvalo daromad tomon aniq ko‘rinadi.

Hisobotda ochiq aytilganidek, Xitoy chakana biznesining yangi franchayzing tuzilmasiga o‘tishi natijasida Starbucks 3-moliya choragida birlashgan sof daromadi yilga 1%ga kamayib 9,3 milliard dollarga tushdi, xalqaro yo‘nalishda daromad deyarli to‘liq Xitoydan chiqib ketish hisobiga qisqardi. Agar bu ko‘rsatkich o‘zgarishini hisobga olmasak, global muhim bozorlardagi asosiy faoliyat ma’lumotlari aslida barqaror tiklanmoqda.

Biroq, foyda tarafdagi o‘sish esa yanada aniq. Shu chorakda sof foyda yiliga 87,2% oshdi, GAAP bo‘lmagan operatsion foydalilik ko‘rsatkichi yilgi 430 bazis punktga oshib, 14,4%ga yetdi.

Daromaddagi pasayish va foydadagi o‘sish, quyidagidek haqiqatni ko‘rsatadi: Starbucks Xitoy allaqachon global o‘sish dvigateli emas, aksincha umumiy foydaning kuchsiz bo‘g‘ini bo‘lib qoldi.

Xitoy bozori Starbucks natijalariga salbiy ta’sir ko‘rsatar (va oxir-oqibat sotuv qaroriga olib keldi), bu aslidanoq belgilangan edi.

2021 yilda Starbucks Xitoyda daromad eng yuqori nuqtaga – 3,7 milliard dollarga yetdi, keyinchalik esa o‘sish to‘xtadi, 2024 yilda 2,958 milliard dollargacha tushdi, 2025 yilda esa biroz tiklanib, 3,105 milliard dollarni tashkil etdi. Uchinchi yil ketma-ket, daromad deyarli bir joyda qoldi.

Do‘kon soni va daromad hissasi o‘rtasidagi jiddiy nomutanosiblik masalani ochiq ko‘rsatadi. 2026 yil uchinchi moliyaviy chorak oxiriga ko‘ra Starbucks dunyo bo‘yicha do‘konlar soni 41 304ta, shundan Xitoyda 8 000 atrofida, bu qariyb 20 foiz. Ammo bu beshdan bir qism do‘konlar global daromadning atigi 10 foizini ham bermaydi.

Bozor ulushini yo‘qotish esa yanada aniqroq. Euromonitor ma’lumotiga ko‘ra, Starbucksning Xitoy qahva bozoridagi ulushi 2017 yil 42%dan 2024 yilda 14%gacha pasaygan. Yetti yilda bozor ulushi uchdan ikki qismini yo‘qotdi.

Shu muddatda Xitoyda qahva bozori hajmi, aslida, doimiy kengayish jarayonida bo‘lgan.

Shanxay Madaniyat va Ijodiy Sanoatlarni Rivojlantirish Jamiyati va«Xunxiao Xalqaro Coffee Port» kabi tashkilotlar ishlab chiqargan «2025 Xitoy Shaharlar Qahva Rivojlanish Hisoboti»ga ko‘ra, 2024 yilda Xitoy qahva industriyasi umumiy hajmi 313,3 milliard yuanga yetdi, o‘tgan yilga nisbatan 18,1% o‘sdi.

Starbucks bilan to‘g‘ridan-to‘g‘ri raqobat qiladigan yangi tayyor qahva yo‘nalishi izchil o‘sishda, Restaurant Book va boshqa soha kuzatuvchilari ma’lumotiga ko‘ra, 2024 yilda Xitoy yangi tayyor qahva bozorini hajmi taxminan 192,06 milliard yuanni, 2025 yilda esa 217,79 milliard yuangacha oshib, bozor hajmi 13% dan ko‘proqqa kengaydi. Sanoat umumiy o‘sish bonuslari Starbucks Xitoydagi daromadining to‘xtab qolishi fonida juda ajralib turadi.

Qiziqarli yana bir tafsilot qiymatning tafovuti: bozorga ko‘ra hisob-kitoblarga qaraganda, Starbucks Xitoy har bir do‘konining qiymati taxminan 500 ming dollar, bu global o‘rtacha qiymatning chorak qismi xolos.

Bir xil yashil logoga ega, bir xil standart do‘konlar, biroq Xitoy bozorida kapital qiymati ancha arzon. Orqasida esa, bozor tomonidan uning o‘sish salohiyati va foydalilik samaradorligida pessimist baho yotadi.

Bir paytlar katta umid bog‘langan dunyoning ikkinchi yirik bozori, bugun esa global foydalilikka «go‘zal ko‘rsatkich» berish uchun moliyadan ajratib tashlashga to‘g‘ri kelgan Starbucks va Xitoy o‘rtasidagi munosabat, so‘nggi yillarda tubdan o‘zgardi.

Afsonaning so‘nishi

Starbucks Xitoydagi hikoyasi bir paytlar mukammal iste’mol mahsulotining o‘sish tarixidan dalolat edi.

1999 yil yanvar oyida Starbucks Pekinda Xitoy Xalqaro Savdo Markazida birinchi do‘konini ochdi. O‘sha paytda Xitoyda qahva haqidagi bilim deyarli nol edi, kam sonli insonlar esa asosan Nestle tez tayyor qahvasidan foydalanar edi.

Rasm:Starbucks Xitoy boshqaruvi raisi Liu Wenjuan

Bozorni o‘stirish uchun Starbucks Xitoyda qariyb o‘n yil zarar ko‘rdi. U shoshilmay qahva sotmadi, balki «uchinchi makon» konsepsiyasini ehtiyotkorlik bilan yaratdi: Uy - birinchi maydon, ofis - ikkinchi maydon, Starbucks esa - ikkalasining o‘rtasida ijtimoiy va dam olish joyi.

Bunday yo‘nalish aniq belgilangan bo‘lib, Xitoy shahar aholisi orasida kasbiy mavqega bo‘lgan xavotirni aynan uchratdi.

2003 yilda «Men 18 yil kurashib, sen bilan qahva ichadigan holga keldim» degan maqola internetda mashhur bo‘lib ketdi, undagi ijtimoiy tabaqalanishga ishoralar Starbucks qahva mahsulotlarini yarim ziyoli hayotining, elit mavqening konkret ramziga aylantirdi. O‘sha davrda Starbucksda bir piyola qahva ichish, derazadan tashqariga qarab suratga tushish va ijtimoiy tarmoqlarga joylash, o‘zi ijtimoiy valuta edi.

Starbucks ilgari faqat qahfa emas, balki o‘sha davrda, ijobiy ma’no kasb etgan, obro‘li hayot tarzini ham sotardi — bu maxsus bir davrda juda noyob bo‘lgan o‘ziga xos tasdiqlash belgisi bo‘lgan.

Aynan shu yondashuv bilan Starbucks 2017 yilda cho‘qqiga chiqdi. O‘sha yili u 1,3 milliard dollarga Sharqiy Xitoy bo‘ylab «Unifiyed Group» kompaniyasining ulushini sotib olib, Xitoy bozorini to‘liq boshqara boshladi. O‘sha yil Xitoy zanjirli qahva bozorida uning ulushi 42%ga yetdi, deyarli yarmidan ko‘pi edi.

O‘sha paytda Starbucks aynan sohaning shubhasiz hukmdori bo‘lib, Xitoyda yangi tayyor qahvaning narx oralig‘i va iste’mol vaziyatini belgilab bergan edi.

Aynan o‘sha yili muhim burilish boshlandi. 2017 yili Luckin tashkil topdi va mahalliy qahva brendlari butunlay boshqa yo‘ldan ketishni boshladi: kichik do‘konlar, raqamli boshqaruv, arzon narx siyosati.

Rasm: Starbucks Xitoy sobiq raisi Wang Jingying

Haqiqiy bo‘linish esa 2023 yilda sodir bo‘ldi. Cotti Coffee butun savdoning 9,9 yuanlik aksiyani boshladi, Luckin darhol raqobatga kirishib, har hafta 9,9 yuanlik yangi mahsulot e’lon qila boshladi, sohada keng ko‘lamli narxlar urushi boshlandi va deyarli har bir qahva, yangi choy brendi bu jarayonga qo‘shildi.

Bitta yaxshi sifatli qahvani 10 yuandan kamga xarid qilish mumkin bo‘lsa, iste’molchi 30 yuandan ortiq narx to‘lashga qiyin qabul qiladi. Starbucks ilgari muhim bo‘lgan sifat bariyerini Xitoy milliy ta’minot zanjiri tezda yo‘qotib berdi.

2023 yilda Luckin ilk bor yillik savdo hajmi bo‘yicha Starbucksdan o‘zib ketdi va Xitoyning eng katta qahva zanjiriga aylandi. Farq tezda o‘sdi, 2025 yil oxiriga kelib Luckin do‘konlari soni 31000 dan oshdi, daromadi 49,288 milliard yuanga yetib, 43%ga o‘sdi. Lucky Coffee, Nova Coffee ham o‘z navbatida o‘n ming do‘konli klubga kirdi.

Starbucks Xitoy do‘konlari soni doimo 8000 atrofida aylanib yurib, kengayishni amalga oshirish qiyin bo‘ldi.

Eng muhimi, qahvaning elita mahsulotdan ommaviy ichimlikka aylanishi natijasida u o‘zining maxsus pozitsiyasini yo‘qotdi: u endi mavqe ramzi emas, oddiy kunlik ichimlik bo‘lib qoldi.

Qahva oddiylashgan sari, Starbucks brendining ortiqcha qadri ham poydevoridan ayrildi.

Modeldagi tanglik

Bozor ulushi o‘zgarishining orqasida, aslida ikki xil biznes modeli kurashi yotadi.

Uzoq vaqt Starbucks Xitoyda to‘liq bevosita boshqaruv modelida davom etdi. Bir standart bevosita do‘konni ochish xarajati odatda 3-5 million yuan, asosiy shaharlardagi flagman do‘konlar uchun esa yanada qimmat. Joy tanlash, ta’mirlash, xodimlarni tayyorlash va kundalik boshqaruvning barchasi bosh ofis tomonidan qat’iy boshqariladi.

Bunday og‘ir aktivli modelning afzalligi aniq: brend birligi yuqori, xizmat va sifat barqaror, yuqori brend imidjini saqlash mumkin.

Ammo salbiy tomonlari ham ayniqsa muhim: kengayish sekin, kapital ko‘p sarflanadi, xarajatlar baland. Bu Starbucksning narxlar urushida yengil qurolsiz qolishiga sabab bo‘ldi.

Franchayzing model bilan milliy brendlar kengayish sur’ati bo‘yicha Starbucksdan uzoqlashib ketdi. Yengil aktivli model orqali ular ko‘proq hamkorlarni jalb qilish imkoniyatiga ega bo‘ldi, pastroq darajadagi shaharlar va vohalarda ham qamrab olmoqda, har bir ehtiyojli nuqtagacha kirib bormoqda.

Solishtirganda, butunlay boshqaruvga sodiq bo‘lib kelgan Starbucks Xitoyda 27 yil ishlagan bo‘lsa-da, do‘konlar soni hali 10 mingdan oshgani yo‘q.

Boyu Capital bilan qo‘shma korxona tuzilgandan keyingi vaziyatda ham, Starbucks Xitoy rasmiy jihatdan franchayzingga o‘tgandek ko‘rinsa-da, aslida bevosita boshqaruv modelidan chiqib ketgan emas.

Hozirda, qo‘shma korxona hali ham eski bevosita boshqaruv do‘konlarini boshqarib kelmoqda, boshqaruv jamoasi va operatsion modeli deyarli o‘zgarmagan. Starbucks Raisi va bosh direktori Laxman Narasimhan 2026-yil iyun oyida, hamkor bilan Xitoyda do‘kon sonini 8000dan 20000gacha oshirishni maqsad qilib qo‘yganini aytgan edi.

Hali esa, agar narx 30 yuandan yuqori bo‘lib qolsa, past darajadagi bozorlarning xarid quvvati 20 000ta do‘konni ko‘tara oladimi? Agar narx pasaytirilsa, yillar davomida erishilgan brend qadriya zarar yetadimi?

Boshqaruv bosimi oxir-oqibat to‘g‘ridan-to‘g‘ri birinchi qator xodimlarga ta’sir ko‘rsatdi. Eng ramziy o‘zgarish «bean stock» — «dukkak aksiyalari»ni bekor qilish bo‘ldi. Bu Starbucks xodimlari eng faxrlangan imtiyozlardan biri bo‘lib, «hamkorlik madaniyati»sining asosiy ramzi sifatida xizmat qilgan.

Lekin Tech Star va boshqa OAV xabarlaricha, qo‘shma korxona tuzilgandan so‘ng, bir yilni to‘liq ishlamagan va yangi ishga kirgan xodimlar endi «bean stock» imtiyoziga ega bo‘lmaydi. Allaqachon beradi deb va’da qilingani esa 2027 yil oxirigacha saqlanishi mumkin, biroq hali ololmaganlar uchun aniqlik kiritilmagan.

Shu bilan birga, ko‘plab do‘konlarda soatbay ish haqiga o‘tildi va ilgari amal qilgan oylik + 14 oylik maosh tizimi bekor qilindi. Xodimlar, endi soatbayga o‘tgach, daromadlari kamayganini, to‘liq stavka joylar kamayganini, o‘quvchi va yarim ishlovchilar soni keskin oshganini ta’kidlamoqda.

Bosim savdo rejalari bajarilishida ham aniq: Yulduz muzdonidan (Star Ice Zong), oy keki (Yue bing), aksessuarlar, oldindan to‘lov kartalari — barchasi birinchi qator xodimlariga KPIlardan turi bilan topshiriladi, bajarmasa, ogohlantirish yoki rag‘bat kamaytirish hollari ijtimoiy tarmoqlarda tez-tez ommalashmoqda.

2026 yil Dragon Boat Festival oldidan ham xodimlarning yulduz muzdo‘nini ko‘plab sotishga majbur bo‘lganidan zo‘r bosim ko‘rgan, mijozdan asossiz talablar bo‘lgani haqida voqealar chiqqan edi.

Makonda tajribasi, maqom ramzi va yuqori brend uslubiga ega bo‘lgan kofe kompaniyasining birinchi qator xodimlarini sotuv va reja bajarishga majburlashi, boshqaruv bosimi naqadar kuchayganini yaqqol ko‘rsatadi.

Xulosa o‘rnida

Xitoy biznesini birlashgan moliyaviy hisobotdan ajratib tashlash, albatta, Starbucks global moliyaviy ko‘rsatkichlarini yaxshilab yubordi.

Biroq bu ko‘proq taktik moliyaviy yurish bo‘lib, strategik masalalarni hal qilolmaydi.

Aslida, Xitoy bozori faqat moliyaviy mashinalar bilan bir umrga yechib bo‘lmaydigan joy. Ayniqsa, ko‘plab Xitoylik qahva soha ishtirokchilari haqiqiy mahalliylashtirishga, yuqori samaradorlik va arzon ekspluatatsiya yo‘liga chiqdi, bu esa Starbucks tarixida ilgari uchramagan yangi holatdir.

Starbucks Xitoy hikoyasi hanuz to‘liq chizib bitirish mumkin bo‘lmagan darajada. Hatto, u KFC va McDonald's Xitoydagi hikoyalariga nisbatan ham ancha murakkab.